加强监督检测 狠抓肉产品质量安全

　　盐池县动物卫生监督所，近期大力开展牛、羊、猪“瘦肉精”监督检测工作，狠抓肉产品质量安全。

　　目前，“瘦肉精”监督检测工作成立4个检测小组，1个督查指导小组，已经对3个滩羊屠宰场、1个牛羊屠宰场、1个生猪屠宰场全面开展“瘦肉精”监督检测，共检测羊180份、猪78份、牛21份，全部显示阴性，没有发现一例阳性，确保全县屠宰场屠宰加工的牛、羊、猪肉产品质量安全，确保老百姓“舌尖上的安全”。