兴庆区顺利推进社区免费助餐服务工作

免费配送午餐作为一项长期性的为老服务工作，兴庆区以机构养老带动社区居家养老，把助餐工作做到细处、落到实处:         

一是把温暖送进困难老人家中。 截止目前，兴庆区福利院开展的助餐活动已惠及包括解放西街银湖社区、海宝社区，文化街天成社区、丰收社区，玉皇阁北街青山社区等在内的14个社区和社区管辖内的96户老人，她们中独居、空巢和高龄老人占绝大多数。为了真正达到助餐的目的，兴庆区福利院组织办公室和膳食部相关工作人员对每一户助餐老人展开走访调查，广泛征求老人意见，并为每户老人建立家庭情况档案表，真正把助餐服务落到实处。

二是送餐流程精细化。 为了能让老人按时按点吃上饭，福利院膳食部专门安排社区助餐点配送员一名，每天上午在装完餐后，按规化路线把午餐送到各个社区，考虑到有些老人年龄大，腿脚不便，福利院积极与社区工作人员联系，由他们负责将午餐送到老人家里，在不断的探索下，送餐工作由最初的不熟悉路线、不能及时送到午餐到按时按点、保质保鲜送达。

三是营养搭配、合理膳食。 针对老年人日常饮食的特点，福利院结合实际，在食材采购、烹饪、厨具的消毒和餐盒的选定方面严格把关，对饭菜的软硬度、口感的甜淡，饮食卫生方面深入调查，以确保社区老人吃的放心、吃的安心；在菜品的搭配上注重科学营养均衡，一荤两素一饭的配餐标准不仅深受老人们的欢迎，而且还满足了他们的就餐需求。