[关注]银川“小饭桌”华丽丽变身
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每到开学,学校周边的“小饭桌”就成了被高度关注的热点,家长要打听要考察,为的是选一家质优价廉的“小饭桌”,解决孩子中午无处托管的难题;各级主管部门要深入摸底督察,“小饭桌”的卫生、安全等问题是否达标、合格。这不,开学快一个月了,各个学校周围的“小饭桌”也都开始正常运营,3月20日,记者对银川实验小学、博文小学及唐徕小区的一些“小饭桌”进行了暗访,发现如今的“小饭桌”卫生、安全隐患已经较少存在,更让记者眼前一亮的是,有不少的“小饭桌”已经有了自己的“小饭桌特色文化”。
“小饭桌”也有特色文化
近期,记者在银川实验小学[ 宁夏教育网 ]和博文小学附近的居民楼看到,与去年相比,学校周围的各类“小饭桌”又多了不少,单银川实验小学周围就有“小饭桌”20余家。因对“小饭桌”的问题早有见闻,所以记者带着找问题的心,进入其中几家咨询情况。
令记者意想不到的是,其中几家“小饭桌”从布置到服务,都别具特色。宫保鸡丁、家常茄子、红烧豆腐、西红柿鸡蛋汤……这是银川实验小学附近一家名为“喜洋洋”的“小饭桌”午饭的配置,一周五天不重样。一个房间专门开辟成小教室,供孩子完成作业,午休室的卡通被褥和卡通墙画看上去像个儿童乐园。走廊和楼梯墙面上都悬挂了不少名人字画和名言警句,俨然已经形成了别具特色的“小饭桌文化”。
“小饭桌”引来大学生创业
记者从银川市食品药品监督管理局了解到,每年的春秋两季,各级食品药品监督管理机构都要对“小饭桌”进行地毯式摸底和监督,只要是对外经营的“小饭桌”,经过监督整改,基本都具备卫生许可和相关资质。而银川的“小饭桌”中,很多还成为了行业领头羊,自己研究出一套行之有效的管理模式,这其中,大部分都来自于大学生的自主创业。
位于博文小学附近一间公寓楼内的“金色童年小饭桌”,创办者就是三个来自银川的大学生。25岁的何老师毕业于同济大学,负责小饭桌的整体管理,其他两个是她的同学,负责课程辅导,而妈妈负责备菜做饭。
据何老师介绍,在一个楼层紧挨着的四间公寓内,两间是学生休息室,男女分开,6张高低床按照间隔60厘米的形式摆放。一间是学生教室,单人单桌,黑板和投影设备一应俱全,是孩子们学习和课外辅导的地方。还有一间是餐厅,孩子们的午饭和晚饭都在这里解决。而这样一个设施齐全的“小饭桌”,最多也只能容纳20个孩子。
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