供港蔬菜：绿色名片走出去金字招牌拿回来

永宁县供港蔬菜基地。资料图片

　　“在香港市场，‘银川菜’一上市，其它地方的菜就没‘地位’了。”力拓农业开发有限公司负责人农植林种植供港蔬菜20多年，河南、云南、北京等均有种植基地。然而，近些年，农植林在外地的基地面积一减再减，银川的却一扩再扩，到目前已达3000多亩，但他还思谋着建新的基地。而这，皆因“银川菜”质优价高口碑好。

　　“银川菜”的指代范围也一扩再扩，最初它只与供港蔬菜有关。昼夜温差大、土壤肥沃、供水充足，这些条件的同时具备，让银川种出的菜心在香港市场“异军突起”，而原本的南方菜被冠以“银川菜心”之名。

　　菜心是供港蔬菜的主打品种，除此之外，还有芥兰、豆苗、江门白、鹤斗白等。银川市供港蔬菜种植面积从2010年的3000亩，扩大到了4.5万亩，这意味着，每年银川产出13.5万吨供港蔬菜。

　　2015年，农植林还收购了周边农户近20吨蔬菜，包括西红柿、韭菜等。

　　“‘银川菜’已成为香港市民的首选，所以有了优先定价权。”农植林打了个比方，如果银川菜心每箱卖100元，其它地方的最多卖70元。虽然价格稍高，“银川菜”在香港市场依旧是供不应求。

　　150万元，是2015年农植林付给100多名农民的工资，而除他的基地外，永宁、贺兰、灵武还有21个供港蔬菜基地。

　　供港蔬菜还带来了规范和机遇。银川奇源枸杞种植专业合作社今年借助供港蔬菜的销售渠道，将2500多公斤鲜枸杞卖到了香港，当地零售价每公斤达1500元。看着香港宣传海报上印着自家合作社的名字，合作社负责人张生明打心眼里高兴。他打算明年继续搭供港蔬菜的快车，干果、鲜果都卖。考虑到用以前的烘干技术生产的枸杞达不到香港检验要求，合作社2015年和中国农业大学合作研发了新型烘干机，并在供港蔬菜有关人员的帮助下在海关办理了相关手续。（记者 李阳阳）

　　来源： 银川日报