银川对20余家葡萄酒生产企业进行抽样检查

　　银川新闻网讯（记者 李佳伦）金秋十月正是葡萄成熟采摘季节，银川的各葡萄酒生产企业抢抓季节，收购并生产加工葡萄酒，针对这一季节性产业，葡萄酒厂的生产是否经得住“考验”呢？10月21日，记者从银川市市场监督管理局获悉，本周对20余家葡萄酒生产企业的产品进行了抽样检测，大部分酒厂能够规范生产行为，但部分生产企业也存在证件不齐的问题。

　　记者了解到，本周银川市市场监督管理局适时开展葡萄酒生产企业专项检查。主要通过检查食品生产企业的主体资格情况，包括企业营业执照、食品生产许可证以及从业人员健康证是否都在有效期内；检查企业是否按照相关规定进行生产，生产过程及关键质量控制点是否符合要求；企业原料、辅料及包装材料等采购是否按照要求索证索票和规范存放；企业生产过程中的检验记录和成品出厂检验是否按照标准要求进行检验，检验记录是否齐全。

　　据悉，通过为期一周的专项检查，大部分葡萄酒生产企业都能规范生产行为，严格按生产工艺的要求进行生产。但部分生产企业也存在一些问题，主要是：化验室存放杂物；生产环境不能保持发证时的条件；还有个别企业搬迁新厂址，未及时申请换证。针对上述问题，银川市市场监督管理局执法人员当场指出存在的问题，并要求企业限期整改，同时督促企业加强对生产过程的质量控制，严把产品质量关。