书写塞上“紫色传奇”
02.11.2015 10:23
本文来源: 宁夏新闻网
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贺兰山东麓百万亩葡萄文化长廊正在形成。 记者吴宏林摄
9月8日晚，在中阿博览会的重要活动之一——2015贺兰山东麓国际葡萄酒博览会上，美夏、高美艾博等多家国内外贸易公司与贺兰山东麓多家酒庄签订销售合同。宁夏贺兰山东麓高品质葡萄酒紧抓“一带一路”战略的历史机遇，以中阿博览会为平台，阔步走向国际市场。
从2011年至今，宁夏倾力打造的贺兰山东麓百万亩葡萄文化长廊，在“小酒庄、大产区”模式的推动下，书写了一个又一个让世人惊叹的传奇：
宁夏是全国第一个出台葡萄产业文化长廊发展总体规划的省区；宁夏实施了全国第一部葡萄酒产区保护法规；宁夏是中国第一个世界葡萄与葡萄酒组织(OIV)省级观察员；宁夏是全国唯一成立省级葡萄酒管理机构的省区；宁夏是全国第一个实行酒庄列级管理的省区；宁夏是目前全国最大的葡萄酒产区；宁夏是全国最大的优质酿酒葡萄、砧木种质资源基地。
“小酒庄、大产区”模式孵化天生丽质“白天鹅”
宁夏农垦黄羊滩农场是我区最早种植酿酒葡萄的地区之一，从上个世纪八十年代到2000年左右，由于政策与市场的波动，和宁夏其他地区一样，这里也经历了酿酒葡萄栽了挖、挖了栽的波折。
“那时宁夏的葡萄产业就像一只‘丑小鸭’，让人爱不起来，弃之不得。”见证了宁夏葡萄产业发展历程的黄羊滩农业发展公司生产部主任魏金华告诉记者，“真正让我们放心发展葡萄产业是从2011年开始。”
2011年，自治区政府出台了《中国(宁夏)贺兰山东麓葡萄文化长廊发展总体规划》，勾画出了贺兰山东麓发展百万亩葡萄文化长廊的蓝图：到2020年，在贺兰山东麓形成总规模达100万亩的葡萄产业带。同时建设1个葡萄酒文化发展中心，3个葡萄酒城，10个各具特色的葡萄主题小镇和100个以上的酒庄(堡)。最终，将贺兰山东麓打造成中国高端葡萄酒之都、中国最大的酒庄集群、亚洲最大的葡萄庄园酒产地、世界驰名的高端葡萄酒明星产区。
“小酒庄、大产区的模式，是一条与全国其他产区完全不同的发展模式。”自治区葡萄产业发展局负责人告诉记者，目前全国只有宁夏出台了酒庄列级管理办法——《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区酒庄列级管理办法》，并从2013年开始列级酒庄评选。目前，贺兰山东麓已有10个酒庄被评为“五级列级旅游酒庄”。
正是这种追求高品质的“小酒庄、大产区”模式，让宁夏葡萄与葡萄酒产业进入发展的快车道。
2013年，宁夏实施了“苗木质量年”活动，开始建设优质苗木繁育体系。两年间，宁夏先后从法国引进名优酿酒葡萄品种(品系)26个，苗木64.6万株、种条179.1万根，成为全国从国外引进葡萄种苗最多的省区。利用这些苗木，宁夏建成了全国最大的优质酿酒葡萄、砧木种质资源基地。
2014年6月，看到贺兰山东麓产区在大规模建设葡萄苗木繁育体系时，法国梅西集团总裁梅西十分惊讶：“有了这些优质的苗木，不久的将来，这里一定可以生产出令中国和世界震惊的优质葡萄酒。”
宁夏还通过建设贺兰金山葡萄产业试验区、开展优质葡萄园评选、推进葡萄标准园建设、推广全程机械化和节水与肥水一体化技术等，提升葡萄产业的整体水平。
从2012年开始，宁夏连续举办了贺兰山东麓葡萄酒节、国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)学术会议、贺兰山东麓国际葡萄酒博览会、中法葡萄酒设备技术展等众多活动，引八方宾客来，聚国内外人才，为宁夏葡萄酒产业的发展献计献策。
2015年，在成功举办了贺兰山东麓世界酿酒大师邀请赛的基础上，宁夏又从世界各地邀请60位世界酿酒大师到贺兰山东麓，通过酿造优质葡萄酒，提升产区酿酒水平，带动宁夏葡萄酒走向世界。
不仅如此，2013年起，宁夏通过评定列级酒庄、优质葡萄示范园、贺兰山东麓国际葡萄酒博览会金奖酒等，提升葡萄酒的品质。
一系列“组合拳”，让宁夏葡萄产业这只昔日的“丑小鸭”迅速转身为天生丽质的“白天鹅”。
到目前，宁夏葡萄种植面积达到59万亩，其中酿酒葡萄51万亩，葡萄产量20万吨。已建成投产酒庄72家，加工能力近27万吨。另外，还有58家酒庄正在建设中，葡萄产业的综合产值达65亿元。近年来，宁夏生产的葡萄酒在国内外评比大赛中获得200多个奖项，先后荣获“明星产区”“新兴产国之星”等称号。
“紫色魅力”引得葡萄酒“巨头”蜂拥而至
连日来，宁夏农垦集团黄羊滩农业发展公司职工马春先脸上洋溢着丰收的喜悦，“今年又是一个丰收年”。
2012年至2015年，马春先的50余亩葡萄总收入超过160万元，其中2013年一年就收入83.6万元。马春先也因此书写了一个“葡萄百万富翁”的传奇故事。
“我们公司酿酒葡萄种植面积从过去的不足万亩增长到2.45万亩，占整个公司作物面积的55%，成为宁夏农垦最大的产区。”魏金华告诉记者，过去1公斤酿酒葡萄收购价2元左右，现在至少五六元，1亩地的收入是种植玉米的3倍。“黄羊滩农一队原来是公司最穷的队，自从种上了酿酒葡萄，全队都发家了，50余户家家都有小轿车和拖拉机等，不少人还在银川市区买了楼房。”魏金华算了一笔账，种葡萄的职工一年收入近10万元，没种的辛苦一年下来才能挣1万多元，“这么大的差距，职工们种葡萄能没有积极性吗？”
看到希望的不仅是黄羊滩农业发展公司的职工，还有来自国内外的葡萄酒“巨头”。
张裕、中粮长城等国内知名葡萄酒企业蜂拥而至。2010年，世界著名葡萄酒企业轩尼诗经过在中国多个产区的比较，最终“良禽择枝”于贺兰山东麓。
2012年，北京中坤投资集团、香港长和实业集团先后与宁夏农垦集团签订了合作协议，在贺兰山下投资建造国际化特色酒庄。
当年，自治区规划建设贺兰山东麓世界葡萄产业试验区，法国、意大利等多国知名葡萄酒企业已在葡萄酒小镇建设酒庄。
世界最权威的葡萄酒大师之一、《世界葡萄酒地图》的编撰者杰西丝·罗宾逊第一次踏上这片神奇的土地便震撼不已：“宁夏，是中国最具潜力的葡萄酒产区。”
葡萄与葡萄酒产业，已成为宁夏可持续发展的希望之星。（记者 沙 新 魏邦荣 吴宏林）
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