吴忠市举办学校（幼儿园）及农家乐食品安全培训班

为切实加强夏季食品安全监管工作，进一步预防群体性食品安全事故的发生，保障群众尤其是广大幼儿、学生的身体健康，6月5日，吴忠市市场监督管理局举办了吴忠市学校（幼儿园）及农家乐食品安全培训班。全市近70名学校（幼儿园）食堂及农家乐负责人参加，发放《学校食堂食品安全管理十项规定》70余份，《小餐饮单位食品安全操作规范》200余份。

培训班上，宁夏食品安全监督所钟瑞武科长就餐饮单位食品安全操作规范、食物中毒的预防与控制进行了详细讲解，为参加培训的学校（幼儿园）食堂及农家乐负责人普及了食品安全知识。利通区法院王娟庭长结合近年来食品安全违法犯罪的典型案例，就危害食品安全的违法犯罪行为进行了讲解，为大家上了生动的一课。

通过此次培训，有效提高了从业人员食品安全知识，进一步增强了法律意识、责任意识，全面提升了我市学校（幼儿园）食堂及农家乐食品安全管理水平，为今后工作开展奠定了坚实基础。