自治区食品药监局启动食用农产品市场准入监管试点工作

14.04.2016  19:50

为进一步推动食用农产品产地准出和市场准入的有效衔接,实现食用农产品 “从农田到餐桌”的全过程、全链条质量监控,确保人民群众舌尖上安全。4月15日自治区食品药品监督管理局在石嘴山市大武口区正式启动食用农产品市场准入监管试点工作。

此次试点以“试点先行、分类实施、突出重点、逐步推进、注重实效”的原则,以提升食用农产品质量安全水平为核心,以重点市场、重点品种的市场准入为抓手,以推行食用农产品农残检测信息公示制度为切入点,突出抓好食用农产品市场快速检测体系建设,严把食用农产品质量市场准入关,坚决杜绝不合格农产品入市销售。

试点以食用农产品批发市场、农贸市场、大型商场超市、连锁店、蔬菜直销店等为重点实施食用农产品市场准入试点,准入的品种主要包括蔬菜、水果、畜禽产品三类初级农产品。

一是 集中开展清理和规范食用农产品经营者主体资格检查。 通过开展调查摸底,掌握辖区内食用农产品经营者主体底数,并逐户建立食用农产品经营者分类信用信息档案,夯实食用农产品市场销售质量安全事中事后监管工作的基础。 二是明确市场准入范围 。凡是进入市场销售的食用农产品都应当符合国家、地方、行业相应的食用农产品质量安全标准,必须随附进货票据和相应的证明材料。 三是 推行农残检测信息公示制度。 要根据水果、蔬菜、畜禽产品等食用农产品的特性,结合辖区实际和食品安全风险度,采取针对性的监管措施,提高对重点品种中农药残留、兽药残留、违禁药物残留及金属污染物残留项目的监督抽检和快速检测。并及时向社会公布检测信息,严把进货关和销售关,坚决杜绝未经检测的不合格果蔬进入市场销售。 四是 实施重点品种标识管理。 按照有关规定必须包装或者附加标识的农产品,经包装或者附加标识后方可上市销售。 五是 建立溯源管理制度。 要以食用农产品批发市场为重点,以票据链为抓手,建立“抓源头、查流转、全程无缝监管”的工作机制,探索推行食用农产品索证索票和“证票合一” 的《食用农产品销售凭证》管理模式,确保入市后食用农产品“来源合法、流转清晰、去向明确”,实现“进货源头清、流转渠道清、监管过程清”的监管目标。 六是 实施综合治理等措施。 在当地政府的统一领导下,加强与农牧、商务等有关部门的协作配合,深入排查食用农产品风险隐患和突出问题,及时掌握食用农产品问题多发、易发的重点区域、重点业态、重点场所、重点问题,有针对性地开展联合执法检查,加大对违法行为的监管执法力度。