银川晚报“邻里节·社区厨艺大比拼”

　　菜品“春之韵”获得了本次海选赛的第一名。

　　曼妙的舞蹈表演，“滋滋”作响的现场烹饪，赞助商家与居民之间的热情互动……4月11日下午2点，银川晚报“邻里节·社区厨艺大比拼”第六场活动走进八一社区。伴随着热火朝天的开场舞《开门红》、《美观不美观》拉开了社区厨艺比赛的序幕，厨艺达人们争“香”斗“宴”，文艺爱好者们载歌载舞，为居民奉献了一场精彩的社区厨艺比赛活动。

　　来自社区的16组家庭现场展示了精湛厨艺，用非转基因菜籽油精心烹调各式美味佳肴。浓香的红烧茄子、麻辣鲜香的水煮牛肉以及创意新品菜“春之韵”等一道道菜品依次上桌，引来众多市民围观品尝。选手吴小萍和赵洁现场制作了一道“春之韵”获得了本次海选赛的第一名，这道菜品非常有创意，从甜椒的上部切开，从中把籽取出，然后将煮熟的豆腐、豌豆等菜品放进甜椒内。评委在品尝后赞不绝口，说做出了自己的特色，可以去开创意菜馆了。

　　记者 刘旭卓 文/图