通力协作加强牛羊肉市场监管

　　通过听取灵武市市场监督管理局和灵武市农牧局对牛羊肉市场及定点屠宰厂（场）专项整治汇报，实地查看牛羊肉销售店，牛羊肉批发市场，牛羊肉定点屠宰厂（场）等环节，督察组充分肯定了灵武市在牛羊肉市场整治工作中做出的成绩，同时就近期消费者反映的牛羊肉市场经营中存在不落实“两证两章”规定及个别地区私屠乱宰等问题，督察组要求：一是要加强联动机制，坚决打击私屠滥宰、掺杂使假、无证经营等违法行为；二是严格落实索证索票等管理制度，加强企业自律；三是按照整治要求重点对屠宰检疫、牛羊肉加工等进行执法检查，检查牛羊肉及其制品生产经营者资质、来源及流向渠道、屠宰检疫证明等，发现问题绝不手软，严格按照《食品安全法》等相关法律法规进行处理；四是要进一步加大宣传力度，营造氛围，确保辖区内牛羊肉食品安全。