本报讯 （记者 张静）昨日，本报刊发了红寺堡区羊价猛跌的消息。那么，银川的羊肉价格如何呢？记者从银川市商务局了解到，自今年春节以来，银川市羊肉消费市场一直处于淡季，羊肉零售价持续下跌。
据商务部生活必需品市场监测系统监测数据显示：1月份，银川市肉类平均零售价格为38.98元/公斤，环比上涨3.2%。为保障春节期间市民肉品消费需求，银川市从2月9日至18日连续10天投放市级储备肉、调控肉500吨。同时，各投放网点在限定价格基础上，至少下调1元/公斤，比如调控新鲜羊肉（带骨）不超过46元/公斤。不过，这样的价格行情自春节后开始改变。据统计，2月份羊腿肉平均零售价格50.43元/公斤，环比下降1.04%；3月份羊腿肉平均零售价格47.6元/公斤，环比下降1.63%；4月份羊腿肉平均零售价格46.76元/公斤，环比下降1.76%。
银川市羊肉价格为啥持续下跌？银川市农牧局相关负责人分析认为，澳大利亚、新西兰等国进口肉的引进，以及经济大环境下需求不旺盛，造成银川市自春节后羊肉消费市场一直处于淡季。最近，羊肉批发价为30元/公斤，每公斤零售价在40元左右。目前，银川市羊肉价格正向国际市场价格水平回归。
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NO！餐馆羊肉价格依旧贵贵哒
肉价降了，下馆子是不是便宜了？
本报讯（记者 周昕）既然原材料价格下降，那么，餐饮行业羊肉食品价格又如何呢？5月25日，记者走访了银川市多家主营手抓羊肉、烤全羊、羊肉泡馍、面食的餐馆，发现各店菜价并未调整。
“我们店是以牛羊肉为主打的清真餐厅，肉质好坏直接关系到餐厅的营业水平。我们的羊肉都是从盐池、吴忠两地购进的高品质羊肉。”老毛手抓解放东街店相关负责人介绍，该店每月都会接待300桌左右的固定顾客，目前菜价未变；如果羊肉价格持续走低，会考虑调整相应菜品价格。记者在该店菜单上看到，每斤手抓羊肉98元、手抓羊脖98元、手抓精品肋条118元、烤羊背和烤羊腿488元。
“今年全国经济形势走低，餐厅生意整体来说一般。作为银川市中型餐饮店，店里生意依旧，每月接待顾客在200桌左右，和年初持平。”德隆楼一负责人说，该店除烤鸭外，还以烤全羊、烤羊背及手抓羊肉等菜品为主，价格也没变化。
当天14时许，记者又来到兴庆区永康南巷一面馆，店老板告诉记者：“我家小店已开了11年，虽说店面不大，但羊肉小揪面、臊子面招揽了不少回头客。店内羊肉小揪面、臊子面分大小碗，价格在10元上下，这是今年年初时调整的价格。”中山南街一家羊肉泡馍店老板说，该店每月收入微薄，还未考虑过调整价格。兴庆区一烧烤店工作人员同样表示，夏季是露天烧烤生意旺季，近期该店生意不错，也还没考虑过降低肉串价格。