自治区食药局督查平罗县学校食堂食品安全

近日，自治区食品药品监督管理局副巡视员黑智虎率督查组一行对我县学校食堂食品安全情况进行了详细督查。县市场监督管理局局长李志杰，县卫生计生局及卫生监督所相关负责人陪同检查。

督查组先后深入平罗中学、平罗县第一幼儿园分院等地进行督查。重点查看学校食堂从业人员健康证明、食品安全管理制度、餐饮服务许可、加工操作流程、食品原料采购台帐记录及索证索票、消毒设施运转情况、食品留样及食品贮存区域卫生状况等。

督查组对平罗县学校食品安全工作给予了充分肯定，同时提出，学校食堂食品安全是餐饮服务食品安全工作的重中之重，要大力加强学校食堂食品安全监管，进一步落实食品安全监管责任，排查各类食品安全隐患，防止食物中毒和其它食源性疾病的发生，加强与教育主管部门的协作，形成合力，有效提高监管水平，真正确保广大师生的饮食卫生安全。