市农牧局开展牛羊肉市场专项整治工作督查

31.05.2016  16:59
  为进一步规范我市牛羊肉市场秩序,切实排查和消除牛羊肉品源头的安全隐患,根据2016年自治区食品安全工作会议、全市食品安全工作会议精神和《关于进一步加强兽药休药期管理有关工作的通知》有关内容,市农牧局成立了牛羊肉市场专项整治工作督查组,于5月24至27日对全市牛羊规模养殖场(园区)、定点屠宰厂开展专项工作督查。

  一是对牛羊规模养殖场(园区)兽医人员的资职、兽药进货渠道、兽药用药台账,饲料用料台账,养殖记录以及近期发放的兽药休药期证明的使用情况;二是对规模养殖场(园区)、定点屠宰场的动物防疫条件,报检点开具产地检疫证明、兽药休药期证明使用;三是对定点屠宰厂在宰前是否查验货主提供的休药期证明;四是对各县区市农牧局开展牛羊肉市场专项整治工作进展情况进行了督查。同时,对督查中发现的问题当场指出,限期整改,确保牛羊肉专项整治工作落到实处。

  通过此次督查,进一步加强各县(市)区在牛羊肉养殖环节的源头治理,规范兽药登记、使用及休药期管理,统一和改进了《宁夏回族自治区动物及动物产品休药期证明》格式。

  在督查过程中,市农牧局领导强调,一是各级农牧部门要严格按照投入、使用、监管、检测、处罚等五个环节进行规范,着力加强兽药监管这一环节,对于不严格执行休药期管理的养殖场、屠宰加工企业,要加大执法处罚力度。二是将休药期执行情况与养殖场项目申报挂钩,督促牛羊肉产品的源头治理。三是定期组织养殖场户、检疫人员、屠宰企业进行案例宣传警示教育,培养强化休药期执行、痕迹化管理、无害化处理等安全意识。

(银川农牧局 史红雨 张丽雯)