校园小卖部下月"退学" 银川将出台详细执行办法

　　近日，教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》（以下简称《规定》）将于4月1日起施行。《规定》将适用于实施学历教育的各级各类学校、幼儿园。

　　针对《规定》，银川将于4月初出台具有可操作性的贯彻落实执行办法，更加明确地指导各学校幼儿园加强校园食品安全。

　　1.中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录；有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度，健全相应工作机制。

　　2.中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，确有需要设置的，应当依法取得许可，并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。

　　3.学校应当建立集中用餐信息公开制度，利用公共信息平台等方式及时向师生家长公开食品进货来源、供餐单位等信息，组织师生家长代表参与食品安全与营养健康的管理和监督。

　　4.学校自主经营的食堂应当坚持公益性原则，不以营利为目的。实施营养改善计划的农村义务教育学校食堂不得对外承包或者委托经营。引入社会力量承包或者委托经营学校食堂的，应当以招投标等方式公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮服务单位或者符合条件的餐饮管理单位。

　　银川将于4月初出台详细执行办法培训

　　昨日，记者从银川市教育局了解到，教育局将尽快组织全市中小学幼儿园的校长、园长就国家出台的文件进行学习培训，并邀请银川市市场监督管理局指导工作。

　　落实

　　教育局将会同市场监管局等部门深入研究，4月初出台一个接地气的、具有可操作性的贯彻落实执行办法，更加明确地指导各学校幼儿园加强校园食品安全，对于执行不力或者违反相关规定的责任人给予一定的处罚。

　　【声音】

　　针对规定中涉及小卖部、陪餐制度的内容，家长、老师、学校相关负责人和学生有何看法？昨日，记者走访了银川多所中小学进行了采访。

　　取消校园小卖部 有人欢喜有人愁

　　提起学校小卖部，总有着数不清的童年零食。麦丽素、虾条、香蕉酥……每一口都能让人无比满足。在回忆里，多少人课间10分钟，跟同桌说的第一句话就是：“走，去小卖部买零食去！”

　　针对此次出台《规定》中，涉及校内小卖部的规定，学生、家长、老师和学校分别表达了他们的观点。

　　老师 “取消小卖部的规定好，学生娃娃爱吃零食的习惯很不好，尤其是垃圾食品，对身体健康有很大影响。”——银川市唐徕回民中学西校区多位老师认为。

　　赞成家长

　　“孩子爱吃零食不好好吃饭，现在学习压力大，长此以往对孩子的身体健康有弊无利。”——多位家长与李女士持相同观点。

　　建议

　　另有一部分学生家长及老师则有些担忧，认为如果“一刀切”，会对孩子的日常生活造成影响。

　　学校相关负责人：

　　●兴庆区掌镇中学

　　据兴庆区掌镇中学校长韩文龙介绍，早在2011年，学校就试图取缔校内小卖部过一段时间。但是随之而来的是校外小摊贩扎根墙角、学生翻墙买零食，尤其是下晚自习后，学生翻墙非常危险。

　　因为学校是寄宿制学校，也有学生因为需要日常生活用品而翻墙的，给学校的管理带来了很大的麻烦。无奈之下，学校便恢复了小卖部。

　　记者采访的几家寄宿制学校相关负责人均表示，如何取消小卖部、哪些学校取消小卖部等问题都需要仔细研究，或上级教育部门出台符合学校情况的相关规定。

　　●宁夏六盘山高级中学

　　宁夏六盘山高级中学相关负责人介绍，寄宿制学校取缔小卖部不太现实。“学校是全封闭寄宿制学校，学生只有周天能出去一次，其他时间吃饭、学习、住宿全部在学校，取消并不靠谱？”该负责人说，学生到校外买东西存在安全问题。

　　学生

　　记者了解到，目前不少中小学小卖部一到课间时，就门庭若市。而小卖部除了文具和一些生活用品，饮料、零食也一应俱全。而“上了一天课肚子比较饿”，成为学生前来购买零食的首要理由：“没有了小卖部，我们饿了咋办？”

　　建立陪餐制中学无压力幼儿园有困难

　　对于《规定》中提出的中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度等相关规定，中学方面表示毫无压力，但大部分幼儿园表示相当困难，认为对幼儿的健康会有影响。

　　●中学：

　　“我们老师和学生就是一个锅里吃饭，每学期家长会，学校邀请家长一起共用午餐，对学校饭菜有意见的，随时反映。”掌镇中学校长韩文龙说。记者采访中了解到，如唐徕回中西校区、掌镇中学、六盘山中学，几乎每顿饭都是老师和学生一起吃。此外，市场监管部门定期会对食堂的食材索证索票检查，并且在食堂的醒目位置公布了市场监管部门人员的姓名、电话，以及学校主管领导的姓名、电话，接受老师、学生及家长的监督。

　　●幼儿园：

　　“幼儿入园都是经过体检，确保身体健康，但无法确保来陪餐的家长身体完全健康。”银川市第二幼儿园园长颉林霞有些担忧。一是，园内不可能同时接待这么多家长用餐。二是，幼儿的抵抗力不如成年人，一旦病菌传染给孩子，就会出现群体性问题。

　　“可以通过家委会来监督管理，家长分批来园陪餐，前提是首先家长要去体检，提供健康证明，还要到幼儿园备案。”颉林霞提出自己的意见。（记者 李姝）