宁夏金牌旅游小吃开始评选

　　银川新闻网讯（记者  鲍淑玲）油亮亮的油香麻花、味道鲜美的羊羔肉、香飘四溢的羊杂碎……垂涎欲滴的各式小吃充满诱惑。2月19日，一场独具特色的宁夏金牌旅游小吃评选活动在银川拉开帷幕。沙湖的大馒头、黄渠桥的羊羔肉、固原的燕面糅糅等46个宁夏特色小吃会聚一起，为大家奉上了一场盛宴。

　　本次活动由自治区旅游局主办，宁夏旅游协会和宁夏餐饮协会承办。当日，由旅游主管部门、行业协会、烹饪、美食专家等组成的专家审核委员会，对参赛小吃进行了专业评审。五市餐饮企业、群众和媒体单位代表等现场进行了品鉴。

　　今年，自治区人民政府正式印发了《关于全面提升旅游服务质量实施“十百千万”工程的若干意见》，“十百千万”工程的实施将是未来3年我区旅游工作的重中之重。十大金牌旅游小吃的评选作为“十百千万”工程启动的第一个主题活动，目的就是挖掘宁夏小吃文化内涵，发挥绿色餐饮独特优势，弘扬宁夏饮食文化，打造小吃美食品牌，推出一批“名、优、特、新”旅游风味美食小吃，推动全区旅游餐饮业快速发展。

　　经过我区各地（市）1个多月的初选并推荐，产生了最具特色、质量最优的特色小吃。之后，宁夏旅游局组织开展了全国网民投票推荐活动，投票2月14日结束后，通过网络、微信、报纸等渠道，本次投票活动总浏览量达到了63万次，网民有效投票近8万票。

　　据悉，本次参赛的46个小吃作品都为清真美食，下周还将进行汉餐类小吃评比。最终评选出的“宁夏十大金牌旅游小吃”，在全区进行宣传推广，并将代表宁夏参加全国金牌旅游小吃的评选。