“吃在吴忠”带动文化旅游

05.04.2019 03:20

本文来源: 商务之窗

宁夏回族自治区吴忠市把2019年确定为“服务业提升年”。记者从相关新闻发布会上获悉，吴忠市正多措并举提升餐饮服务质量，全力打造“吃在吴忠”品牌，以不断提高吴忠的知名度，使品牌优势转化为经济优势，实现经济和社会效益“双赢”。据介绍，吴忠市传统美食独具特色，目前有手抓羊肉、手撕土鸡等39道“中国名菜”，羊杂碎、烩小吃等12道“中华名小吃”，“牛舌酥”“盘丝饼”等17道“中国名点”。“宁夏的美食兼具东部和西部特色，容易被人所接受。”吴忠市菜品研发中心主任杨建勇说。据吴忠市市场监督管理局副局长马国兴介绍，为打造“吃在吴忠”的品牌，吴忠市率先在全区开展餐饮、烧烤经营户煤改气（电），累计完成1152户，补贴资金1300多万元，有效解决了燃煤后厨脏乱差和食品安全隐患问题，全市98%的餐饮单位实现明厨亮灶，餐饮服务质量明显提升。同时吴忠市以学校食堂、旅游景区、农家乐、网络订餐等位重点深入开展专项整治，从制度建设、人员管理、加工操作、清洗消毒等各个环节严格把关，规范餐饮服务行为。吴忠市是古丝绸之路的重要节点城市，拥有广袤的草原、独特的黄土高原和黄河冲积平原等风貌，自然、人文旅游资源种类多样。吴忠市文化旅游体育广电局副局长李辉民说，“民以食为天”，人们在外旅游，总会尝一下旅游地的特色美食。“游在宁夏、吃在吴忠”已经成为宁夏旅游的黄金线路之一，希望通过擦亮“吃在吴忠”品牌，能吸引更多游客前来赏吴忠美景、吃吴忠美食。下一步，吴忠市将依托自治区十五届全运会、第六届牛首山徒步登山大会以及“我在黄河边等你”万人大合唱等大量节会活动，扩大“吃在吴忠”影响，带动综合消费。

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05.04.2019 03:20

自治区追溯平台已汇集溯源信息超680万条

为推动产品质量安全治理和保障模式创新，促进放心消费，由自治区商务厅争取中央财政专项资金支持建设的自治区重要产品追溯体系顺利实施，初步建成运营了区、市、县三级管理平台，溯源产品辐射葡萄酒、枸杞、牛羊肉、粮油、乳制品、瓜菜等。其中，自治区区级追溯管理平台目前已累计汇集溯源信息数据683.商务之窗

“凤城飘湘”美食节启动活动将持续至4月2日

　　新华网银川3月22日电（纪桂红高娟）22日，新华网

银川河东国际机场增开直飞无锡航线航班

为积极落石泰峰书记实调研苏银产业园时园区和企业提出商务之窗