利通区举办清真厨师高技能人才培训班

  近日，利通区举办的“清真厨师高技能人才培训班”在新民族饭庄正式开课。 

  此次培训采用理论知识学习和烹饪技能指导相结合的方式，开展为期7天的理论知识培训及15天的实地操作培训，就清真烹饪技艺中食材的选择、调料的合理搭配、菜系的制作等做详细介绍和培训，涉及的内容广泛、操作性较强，将切实提升了利通区清真烹饪厨师技能水平。