泾源县：念好“养牛经”让千家万户过上“牛”日子

　　7月21日，在泾源县伊源牧业养殖场，县畜牧技术推广服务中心高级畜牧师王小平和同事一道，将11头怀孕的安格斯母牛分发给前来“提牛”的建档立卡贫困户。截至当天，已有1084头安格斯牛陆续到了农户家中。

　　4个多月前，1500头安格斯牛从澳大利亚飘洋过海来到泾源。这些牛是县上专门为建档立卡贫困户“订购”的，由伊源牧业养殖场集中饲养、防疫、配种，等有了身孕，再分批发给农户。泾源雨水丰润，气温较低，不适宜种植小麦等粮食作物，但却是养牛的宝地，这里的农民几乎家家都有养牛传统。过去，泾源县农户以养黄牛居多，但是都不成规模，附加值也不高。泾源县农业农村局局长杨继宏说，安格斯牛挂肉多、肉质好，卖价也比黄牛高出很多。从2014年起，泾源县开始引进安格斯母牛进行品种改良，2016年到2017年间，引进10947头纯种安格斯基础母牛，目前，全县安格斯母牛存栏量达到2.5万头。2018年，泾源县将900万元闽宁协作发展基金注入合作社，为全县237户贫困兜底户认购750头肉牛，由龙头企业集中托养，兜底户每年可获得4500元稳定分红。

　　近年来，泾源县养殖业不断升级，念好新的“养牛经”：按照“龙头企业+协会+合作社+农户”的思路，主打安格斯、西门塔尔品牌肉牛，企业供种、公司配草、合作社和企业育肥、农户小群体大规模扩繁，一条完整生产链，让千家万户过上“牛”日子。兴盛乡兴盛村50岁的贫困户于福俊，靠养牛翻身脱了贫，去年卖牛纯收入就有6万元，如今牛圈里还有21头牛。于福俊说，牛就是他家的“银行”，这次全县摸排安格斯母牛扩栏需求时，他交了全款，又预订了4头安格斯母牛。现在的牛棚小了，他推平后院，拉来建材，准备开建新牛场。（记者 李卫东）