今年汤圆拼“内涵”

19.02.2016  10:38

  中国人对节日的理解,总能体现在食物上。元宵节即将来临,银川市面上的元宵销售已经火爆起来。

  2月18日,记者走访了银川市几家超市,看到选购元宵的顾客络绎不绝。据新百连超东方红店速冻食品区的一名工作人员介绍,近几天元宵的销售量约是平时的四倍。此外,小市场里卖的老式手工散装元宵也备受市民喜爱。

  今年新产品占据的比例比以往多,很多超市里一个冰柜里有一半都是新产品。从馅料上看,新增了酸奶以及蓝莓、芒果、黑加仑、菠萝等水果口味,而元宵的皮也是花样百出,加入藕粉的水晶皮以及各种彩色元宵都吸引了不少消费者。

  当然,这么高级的东西,价格也不便宜。黑芝麻、花生等传统口味价格从6元到12元不等,而新口味元宵价格在20元左右,更有榴莲味元宵卖到33元左右。

  同时,不少经营西式点心的蛋糕店也推出了元宵产品。据鼓楼步行街A里西饼店的店员介绍,今年推出的元宵中,鲜花口味最受欢迎。既有小包装,也有礼盒,顾客一般自己购买食用的居多,也有企业团购礼盒送给员工。   

  记者  李尚