宁夏食品药品监督管理局举办第八届全区传统体育运动会重大活动保障培训班

为确保全区第八届传统体育运动会期间餐饮服务食品安全，防范食品安全事故发生，2015年6月12日，宁夏食品药品监督管理局举办了第八届全区传统体育运动会重大活动保障培训班。自治区人民医院会议中心、宁夏工人疗养院宾馆、长相忆宾馆、昊王国际饭店、满春大酒店、西岸花园饭店、奥园宾馆等7家接待宾馆的企业负责人和食品安全管理员及银川市市场监督管理局的驻会监督员30余人参加了培训。

培训班上，自治区民委清真办主任丁毅就清真食品的概念、《宁夏清真食品管理条例》内容进行了详细讲解；自治区食品药品安全监督所专家就《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》和驻会监督员的职责、要求、驻会保障要点结合实践经验进行了专题讲解。同时，自治区食品药品监督管理局餐饮食品监管处负责人就5月份以来开展的两轮次监督检查情况进行了通报，对存在的风险隐患提出了整改意见，对关键环节、重点部位的食品安全管理措施明确了要求，进一步强化了餐饮服务单位的食品安全主体责任意识，确保全区体育运动会期间餐饮消费安全。