自治区食品药品监督管理局举办生产食品安全追溯体系应用培训班

9月2日上午，自治区食品药品监督管理局举办生产食品安全追溯体系应用培训班，各市、县（区）市场监督管理局食品生产科负责人,全区所有婴幼儿配方乳粉、乳制品、白酒、葡萄酒生产企业的质量负责人及全区部分饮料生产企业质量负责人共160人参加了培训。

培训班上，自治区食品药品监督管理局食品生产监管处处长阐述了《生产食品安全追溯体系工作实施方案》实施的背景及意义，并对方案进行了详细地讲解。系统研发人员对“系统”作了简要介绍，并对如何使用和维护系统进行了培训。自治区局王生礼副局长在培训会上作了重要讲话，他指出，实施生产食品安全追溯系统信息平台，改变了传统的食品安全监管方式，实现食品安全信息从原辅料采购使用、生产过程控制、出厂检验到销售的全过程记录，变被动监管为主动监管，变事后监管为事前监管，变静态监管为动态管理，对提高全区食品生产质量、食品安全监管水平、推动食品安全监管工作的改革和创新有着重要的意义。他还对进一步推进“系统”的使用提出三点工作要求：一要广泛宣传动员。二要抓好培训工作。三要狠抓监督检查，确保如期完成任务。