食品药品安全监督所积极在大中院校开展食品安全知识培训

为积极响应自治区教育厅和自治区食品药品监督管理局联合发文关于《2016年学校安全突出问题专项整治方案》精神，3月29日，宁夏自治区食品药品安全监督所派出业务骨干在宁夏职业技术学院为全区130余名大中院校分管校领导和食品安全负责人、专职食品安全管理员进行了《食物中毒的预防及上报制度》专题培训。培训由餐饮食品安全监督科钟瑞武科长对容易引起食物中毒的主要因素、食物中毒的风险控制、食物中毒的现场处理及如何按等级上报食物中毒事件等内容向参加培训的人员逐一进行了详细讲解。

通过培训，使全区各大中院校的食品安全负责人对食品安全知识有了更深层次的了解掌握，提高了参训人员食品安全意识，为今后如何抓好学校食品安全奠定了理论基础，收到良好效果。