自治区食品药品安全监督所完成“五一”节日旅游景点、农家乐、接待酒店安全生产专项督查工作

“五一”节日前夕，根据区局部署，我所派监督员参加了由区旅游局、质监局、食药监局、宗教局、消防总队等单位组成的联合检查组，利用10天时间，圆满完成了对全区旅游景点、宾馆、接待酒店、农家乐、旅行社进行安全生产专项督查工作。

按照职责分工，严格依照《中华人民共和国食品安全法》和宁夏《餐饮服务食品安全操作规范》要求，监督员主要对苏峪口森林公园、沙湖景区、盐池哈巴湖祥云生态餐饮中心、固原六盘山森林公园职工餐厅、中卫沙坡头风景区名族演艺餐厅、沙漠饭店等21家单位食品安全进行了督导检查。对检查中发现的从业人员不了解食品安全相关新规定、旅游景区餐饮单位食品安全缺乏监管、经常性和连续性不够、部分农家乐的后厨设置不合理、刀案水池标示不清、混放混用等问题现场给予了指出纠正，同时在现场对于食品加工的管理操作人员进行了培训，通过督导检查，有效杜绝食品安全事件发生，确保了“五一”节日期间旅游景区食品安全。