宁夏食品检测中心扎实开展“食品安全宣传周”活动

为了认真贯彻“尚德守法共治共享食品安全”全国食品安全宣传周的主题活动，引导广大社会公众积极参与食品安全，掌握食品安全知识，提高科学素养和维权能力，营造人人关心食品安全的浓厚氛围。宁夏食品检测中心充分发挥专业技术优势，积极配合区局扎实开展食品安全知识宣传活动。

一是 举办 实验室开放日活动 ，邀请社会各界群众和新闻媒体走进实验室，参观实验室，切身感受食品检测的全过程，提高公众食品安全科学认知水平。接受《新信息报》、《宁夏电视台》新闻六点整等记者专访，对“食品在实验室中是如何进行检测？”、“食品的营养标签”、“如何认识食品添加剂”等专业和科普知识做了详细的讲解。采访和专访先后在《宁夏腾讯》和《新消息报》、区局网站、人民网各大报纸媒体进行了转载，电视台《宁夏公共频道》进行了专题报道; 二是 组织专业人员到银川市光明广场现场对公众关心关注和提出的食品安全甄别知识进行面对面的讨论，答疑解惑； 三是 设计编制《食品安全科普知识》、《葡萄酒安全科普知识》等图文并茂鲜活丰富的食品安全科普宣传资料，并向广大市民免费发放，广泛宣传食品安全科学知识； 四是 发挥中心食品审查员多的优势，要求审查员利用到食品企业进行食品QS审查认证间隙，充分发挥专业特长，主动做好食品从业人员食品安全知识的义务宣讲和科学知识的普及工作； 五是 充分发挥食品检测专家的作用，选派检测经验丰富的专业技术人员对食品生产企业检验人员进行食品安全法律法规、食品标准、食品检验等专业知识培训和食品安全知识宣贯，先后为各类企业举办检验人员培训班三期，培训学员80多人次，不断提高食品检验人员的业务技能。

上述举措，进一步丰富了公众食品科普知识；提高了广大群众的食品安全科普素养；弘扬了尚德守法的行业风气；浓厚了食品安全必须层层把关负责，人人关注共享的氛围。