青铜峡推动绿色食品产业高质量发展

　　近日，记者走进位于青铜峡市嘉宝工业园区的宁夏兴豆缘清真豆制品有限公司，豆腐、豆腐泡、豆腐干、素鸡、面筋、豆芽等各种豆制品琳琅满目。

　　“我们的黄豆芽、绿豆芽已获得中国绿色食品发展中心的认证，目前豆腐、素鸡、面筋等豆制品也进入申报认证阶段。”兴豆缘相关负责人王纪元向记者介绍。

　　随着人们生活水平的提高，人们对饮食有了更高的追求，更趋向于健康、安全、绿色、美味的方向发展。近年来，青铜峡市以建设优质“绿色粮食、绿色瓜菜、富硒农产品、标准化豆制品”四大基地为重点，进一步加强规划，扎实推进绿色食品高质量发展。

　　扎实推进优质粮食工程，加快调整优化粮食种植结构，不断增加绿色优质粮食供给，推动粮食产业高质量发展。计划2021年建设绿色优质水稻产业化示范区6万亩、绿色优质小麦标准化产业化示范区0.5万亩；2023年，绿色优质水稻产业化示范区扩大到10万亩，绿色优质小麦标准化产业化示范区达到2万亩。

　　在绿色瓜菜生产基地建设方面，大力发展规模化、标准化绿色优质瓜菜，瓜菜种植面积稳定在14.8万亩，重点打造“五优”示范基地。计划2021年建成500亩以上集中连片标准化生产基地8个、200亩集中连片标准化蔬菜基地12个，发展设施温棚种植连湖西红柿500亩、麒麟西瓜3000亩；2023年建成500亩以上标准化生产基地15个、200亩以上标准化蔬菜基地15个，连湖西红柿发展到1500亩，麒麟西瓜发展到5000亩。

　　依托国家级水稻强镇项目，发挥土壤富硒优势，突出绿色发展思路，重点培育富硒特色农业、富硒功能食品等产业集群。计划2021年累计建成富硒生产基地12个、基地面积达到25万亩；2023年累计建成富硒生产基地20个、基地面积达到30万亩。

　　此外，以青铜峡工业园区嘉宝片区为依托，发挥兴豆缘、明珠圆、伊众源、绿源食品等公司龙头企业优势，持续完善豆制品产品种类、扩大豆制品产业规模。计划2021年豆制品产量达到11000吨，建成豆文化园1个，豆制品系列产品达到5个以上；2023年豆制品产量达到13000吨，豆制品系列产品达到10个以上。（记者 张瑛）