银川菜价本月底有望回落

　　去年12月底市民购买储备菜。记者  屈晓飞  摄

　　蔬菜批发价，黄瓜3.08元/斤、茄子2.68元/斤、梅豆5.88元/斤、大葱4.55元/斤……1月份席卷全国的强寒流和降温对节日蔬菜供应造成不小的影响，银川蔬菜市场也未能“幸免”，加之2月12日的一场大雪，节日期间银川蔬菜价格高位运行。业内人士认为，随着天气转暖及北方产区的设施蔬菜上市，本月底下月初蔬菜价格会有所回落。

　 　受天气影响蔬菜价格高企

　　2月15日，记者来到银川北环蔬菜果品综合批发市场，积雪开始融化，市场内道路略显湿滑。“黄瓜一斤3.5元，茭瓜2.5元一斤，西红柿3.5元一斤，韭菜3元一斤。”“西红柿还这么贵啊？”“今天算便宜的，前两天批发价一斤5元。”买菜者与商贩的对话透露出蔬菜价格并不低。

　　记者从市场方面了解到，去年底北环批发市场开始对进场车辆进行补贴：拉运蔬菜每车5吨以上、10吨以下，补贴500元；拉运蔬菜每车10吨以上、20吨以下，补贴1000元。“这样的做法每年春节前都有，为的是吸引更多的经营户，保证市场的供应数量。”北环蔬菜果品综合批发市场管理有限公司副总经理顾廷太介绍，这样保证春节前夕每天的进场量在1500多吨。

　　“今年前期的强寒流和大范围降温对全国的蔬菜供应影响很大。特别是广东、山东这些主要的蔬菜产区，运输受到影响，经营户的积极性并不高，蔬菜售价甚至比我们的批发价格还要高，导至零售端更高。这样一来，经营户长途跋涉向外拉运的意愿也不强。”顾廷太说，加上12日大雪的影响，当天进场的蔬菜量不到400吨，这两天的进场量也就在500吨左右。

　　 今冬储备、调控菜已投放5800吨

　　按照国家发改委、财政部、农业部、商务部《关于建立北方大城市冬春蔬菜储备制度的通知》精神，全国人口在100万以上的大中城市要建立蔬菜储备制度，根据文件精神，银川市于2011年制定了《银川市市级应急蔬菜储备实施方案》。

　　银川市每年冬天选择大白菜、莲花菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱等易储存、消费量大的蔬菜进行储备，储备规模按照市区人口7日消费量确定，已连续实施4年，累计投放市级储备菜4万吨。

　　去年12月30日以来，2015年银川冬季储备菜开始投放。今年2月2日在保持已有每天投放6种储备、调控肉菜的基础上，新增西红柿、羊角椒、圆茄子、西芹等4种储备菜共计3500吨投放市场。记者从银川市商务局了解到，截至2月15日，在市辖三区共累计投放储备、调控菜5800吨，其中储备菜每天投放100吨，已累计投放了4700吨。10种储备菜将持续投放至2月28日。

　　市商务局相关负责人介绍，应急蔬菜储备制度的建立，是及时有效应对自然灾害和突发事件等引起的蔬菜市场异常波动，保证冬春蔬菜供应，稳定蔬菜价格的一项措施。顾廷太认为，随着天气转暖和北方产区的设施蔬菜上市，预计2月底或3月初蔬菜价格会有明显回落。

　　记者  周志翔