银川市民亲历“放心粮油”检测过程
检测人员正在现场检测。记者 陈秀梅 摄
6月24日，在2015年宁夏粮油食品安全宣传周活动之际，宁夏粮油产品质量检测中心首次向公众开放，银川市民亲历“放心粮油”检测过程。
当日上午10时许，在该中心物理检测室物理室的桌面上，摆放了大米、玉米、麦子等样品及检测仪器。“这是我刚从超市买来的宁夏某品牌大米，想检测一下水分和等级。”市民王女士拿来一公斤装的大米，想目睹一下如何检测，了解大米的品质如何。检测人员小吴将其一分为二，一半留存做样品，另一半开始检测。小吴将大米用仪器分成4份，反复混匀3次，再放到筛选器上自动筛选，正向、反向各筛选1分钟，筛出极少小碎米。再称出50克，放在桌面上，用手轻轻拨开，用肉眼识别碎米率、不完善率，捡出个别不合格的。“这袋大米的品质还不错，几乎没有黄粒米，初步判断符合国家一等米标准。”小吴将检测结果告知王女士。
“大米等级检测仅需20分钟，水分检测的时间长一些，一个半小时才能出来。”据检测中心负责人介绍，该中心建于2007年，近几年来，前来检测的主要是厂家，厂家加工的粮油产品出厂和进超市时，都需要在此检测，最终得出检测报告。但主动前来检测的市民很少，目前只有一两例，反映的问题主要是大米结块或有异味。
据了解，该中心是专门从事原粮及成品粮油卫生、质量、品质检验的专业检验机构。该中心实验室占地面积1300多平方米，拥有实验室12个，各类仪器设备100多台、套，是我区技术力量最强、专业设备最全、业务范围最广、检测经验最丰富的粮油产品卫生、质量及品质的专业检测机构。(记者 陈秀梅)
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去年宁夏库存粮、储备粮质量整体良好
6月24日，记者从自治区粮食局了解到，2014年我区对库存粮、储备粮、军供粮油等政策性粮油开展质量卫生检验，结果表明质量整体良好。
在加强库存粮食质量安全监管方面，对13个储存库点、17个应急成品粮承储企业、7个军粮供应企业和20个“放心粮油”示范加工企业、示范店存储的小麦、稻谷、玉米、大米、小麦粉等进行了安全监测。样品总体质量达标率98.5%、品质宜存率100%、卫生合格率9.3%。
去年全年安排资金60余万元，分两次对337份自治区储备、应急成品粮油、军供粮油及放心粮油样品进行质量、食品安全指标检验。监测结果表明：自治区储备粮、军供粮等政策性粮油整体质量良好。
此外，开展了自治区储备原粮轮换入库卫生监测，对63份轮换小麦、稻谷重金属污染、真菌毒素和农药残留等卫生项目进行了检测。结果表明：2014年轮换入库粮食整体质量卫生状况良好。(记者 陈秀梅 安小霞)
