银川市：回归朴素温情自制月饼流行

    还有不到1个月就到中秋节了，告别奢华，回归朴素和温情，DIY月饼成为许多消费者的选择。

    近日，银川市的烘培店生意不错，不少市民带着孩子来到烘焙店做月饼。据位于金凤区的思念烘焙的老板郭云介绍，从8月中旬开始，就有不少商家联系她做活动，像银行、房地产商、汽车4S店为了联络客户增进感情，纷纷推出了自制月饼的活动。“我店里的DIY月饼有8个一斤、6个一斤和10个一斤3种规格，大概要制作一个半小时，虽然价格相比起外边商家销售的月饼并不便宜，但很多家长表示喜欢‘新鲜做新鲜吃’的口感和动手制作体验。”郭云告诉记者。

    “8月30日我休息，在家做了一天的月饼，自己制作月饼质量更有保障，可以控制好糖分和含油量，让家人吃出健康。”住在西夏区梦园社区的李女士告诉记者，现在家庭烘焙很时髦，她和不少同事、朋友都喜欢做蛋挞、蛋糕、披萨，快到中秋节了，就应景做点月饼。（记者 闫茜）

　　来源： 银川晚报