银川商务局为清真产业开“良方”

12.08.2015  15:28

      近日,银川市商务局对三区两县一市的清真产业发展现状进行调研,通过“把脉”“问诊”,寻找新机遇,为银川市清真产业发展开“良方”。

  据了解,目前银川市的清真产业整体均处于积极发展的上行阶段,部分企业出口额增长,海外市场拓展顺利。以金凤区为例,辖区内有生产清真产品和穆斯林用品的企业及个体工商户930家,其中企业107家,占11.5%;个体工商户823家,占88.5%。去年11家规模以上工业完成工业总产值16.5亿元,实现工业增加值4.9亿元,同比增长6.8%。5家限额以上餐饮企业实现营业额2553万元,同比增长14.1%。今年,金凤区清真企业新建项目5个,计划投资12727万元,技术改进和扩建项目5个,计划投资4613万元。

  近两年,银川市各类清真企业特色凸现,枸杞深加工和粮油深加工企业,注重产品研发和技术改进,产品销售市场以区外和海外市场为主。速冻产品和真空包装企业生产的即食产品在 新疆青海甘肃山西 、河北等穆斯林人口分布地区市场占有率很高,区外消费者对 宁夏清真”商标认可度很高。在南方市场发展尤其迅速,随着清真食品市场的不断扩大,越来越多的消费者对“清真”的含义有了进一步的了解与肯定。

  为抓住这一历史机遇,将清真产业做得更大、更强,银川市商务局相关人士提出,清真企业在承担“清真”品牌赋予的时代责任,做符合国家法规的企业基础上,应当改变市场对传统“清真”概念的认识,探索“清真”产业的新思路新市场,谋求产业的高层次发展。同时,民委、宗教局等单位也应当提高对“清真”企业的审批门槛、加强对“清真”产业的监管力度,提升行业的整体质量和产业形象,为宁夏与中东地区、南亚各国的清真互认工作打好基础。

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