野外烧烤需要空间
06.07.2015 16:39
本文来源: 银川新闻网
作为户外休闲旅游的一种载体，野外烧烤成了很多银川市民的选择。尤其是黄河两岸开发的地方越来越多，烧烤赏景已经成为市民时常说走就走的旅行。事实上，对于城市休闲产业发展来说，这是一个很好的机会，而不是一味杜绝。
野外烧烤，好不好吃不是关键，关键是可以亲近大自然，放松休闲。在国外，这种野外烧烤大多数在自家院落，或者公共空间之内，但前提是不能扰民，不能破坏环境。
其实，有了这个基本的规则，野外烧烤便是可以积极引导的休闲方式。在城市周边景区逐渐扩张的同时，必要的烧烤休闲区域可以专门设计，甚至因此诞生相关服务产品，不仅能够成为产业，也能促进当地人的收入。
如果仅仅为了保护环境、维护景观，彻底杜绝烧烤，其实只能说明景区设置单调，需要更科学的布置。其实，不文明烧烤野餐的现象，如果没有一个被引导的出口，凭现有的人力物力很难根除。人们也会在广阔天地里寻找新的地方继续乌烟瘴气。
如果真的是这样，不如设计一个专门的区域，供游人野餐使用，这既可以是公益性的，也可以市场化。更重要的是，看一眼就走的景观，如何让市民留下，这正是我们需要解决的问题，户外野餐烧烤这种休闲活动场所，或许是一个解决方案。
任何事情都有两面性，户外烧烤就是这样。而这个过程如何加以引导，往往更是一个文明素养的养成过程。毕竟我们不是每个人都有郊区的大宅院，自然景观或许是我们唯一可以撒欢的地方，单凭杜绝，只能愈加使人放不开手脚。
对于打造休闲产业的银川而言，这种方式不仅可以成产业、成规模，甚至可以成为独特的城市特色。不仅反哺休闲城市发展，还会成为一个固定项目，城市名片，其中更是商机无限。
黄小柱
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06.07.2015 16:39