超市购物车筐一周一清洁半月一消毒
14.04.2016 14:43
本文来源: 宁夏新闻网
即日起，金凤区市场监管部门将加强食品经营超市(商场)购物车、筐的清洁消毒管理，要求辖区各大型超市(商场)快速制定购物车、筐清洁消毒管理制度，特别是在夏季，更要加大清洗、消毒的密度。
具体来讲，各大型超市(商场)向顾客提供的购物车、筐应一星期清洁1次，半个月消毒1次，确定专人负责，并做好清洗、消毒记录。购物车、筐有明显污迹的，应及时清洗、消毒后方可投入使用，清洗用水应当符合国家规定的生活饮用水标准，使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害。同时，按照网格化监管的要求，辖区市场监督人员每月将对各大型超市(商场)的购物车、筐进行不少于2次的专门检查，对制度落实不力的，将予以警告，责令限期整改。
监管部门也提醒消费者，在使用过程中应尽量保持购物车、筐清洁，购物时注意将生、熟食品以及日用品、化妆品等分类放置，尤其要注意不能让散装的直接入口食品接触购物车、筐，以免发生细菌感染等意外情况。
■记者调查
购物车筐有污迹，不少人见怪不怪
超市购物车、筐的卫生情况不可小觑！您知道吗？前面消费者购买生肉后放置在购物车留下的些许血水，如果沾染在后面消费者购买的即食食品上，就可能引发细菌感染。不过，记者13日在走访中发现，不少消费者并不太关注购物车、筐的卫生状况。
超市购物车筐污迹常见
当日，记者走访多家超市发现，消费者以及超市工作人员对于购物车、筐上的污迹已见怪不怪，多数超市对购物车、筐没有具体成文的清洗、消毒等管理制度。
在兴庆区新华街一家大型超市，记者随手拉来一辆购物车，发现把手上有黑乎乎的污渍，摸上去黏糊糊的，购物车底也有不少黑色污渍。“这车怎么这么脏，你们多久清洁一次？”记者问旁边一名服务人员。对方并没直接回答，只是说：“你换一辆干净的不就行了。”
记者前后走访了五六家超市，有的表示“脏了就会洗”，有的则认为购物车、筐脏了并不是什么要紧的事，“反正食物不会直接接触购物车和购物筐”。
数据告诉你购物车有多脏
事实上，购物车卫生安全隐患不可小觑。银川市场监督管理局金凤区分局一工作人员向记者提供了一份由上海市杨浦区疾病预防控制中心发布的抽样检测结果，数据显示：购物篮底部的霉菌阳性率达69%，手推车车底的霉菌阳性率达37%。购物车把手的菌落数量远超过网吧鼠标、电梯按钮等。
“由于超市空气不易流通，温度和湿度有利于细菌生存和繁殖，加上人员流动性大，购物车、购物筐重复使用率高，细菌很容易传播。”这位工作人员同时表示，生鲜食品、熟食和日用品混放，也可能造成交叉污染。（记者 白静）
本文来源: 宁夏新闻网
14.04.2016 14:43
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