[关注]贺兰县对校园食品开展拉网式检查

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　　5月22日，记者从贺兰县市场监督管理局获悉，近日该局对全县校园 [宁夏教育网 ]周边经营环境进行了集中拉网式清理检查。截至目前，共检查校园周边食品经营户380家，下发责令改正书6份，对3家经营环境较差的小饭桌责令停业整改，收缴各类不合格食品46公斤。

　　据了解，此次重点对校园周边食品经营户及小饭桌进行检查。对食品经营户，执法人员按照预包装、食品包装标签要求的内容，重点检查QS标志、配料表、生产日期、保质期、生产厂名厂址等内容。看其是否符合《食品安全法》的要求，散装食品是否具有应有的容器，是否有“三无”、过期变质或假冒伪劣食品。

　　小饭桌监管是校园食品安全重中之重，该局严格按照集体食堂餐饮服务管理标准，重点检查生产经营场所卫生环境是否达标，加工厨房是否具备从事餐饮服务的能力，是否按要求对每顿饭菜进行留样，从业人员是否按要求穿戴工作服、工作帽、戴口罩。个人卫生条件是否达到食品卫生规范要求，在加工过程中是否有滥用或使用非食用食品添加剂的行为，原材料购进是否严格落实索证索票制度，尤其是肉制品的检验检疫票据是否索要齐全。 今后该局将强化校园日常监管工作，建立校园周边长效监管机制，加大校园周边食品安全网格化监管工作力度，建立校园周边食品安全监管岗位责任制公示栏，向社会公开经营户所在辖区，市场监管所所长和管片巡查责任人的姓名、照片、联系方式、工作职责、监督举报电话等内容，让社会公众积极参与到食品安全监管工作中来。