刘慧：努力形成葡萄酒酿造技能人才的“宁夏品牌”

宁夏产美酒，也产“宁夏牌”酿酒师

刘慧：努力形成葡萄酒酿造技能人才的“宁夏品牌”

    宁夏将建立全国首所一级葡萄与葡萄酒职业学院，搭建中职、高职、本科、研究生教育相衔接的人才培养模式，打造葡萄产业“从种植到酿造”的全链条式技能人才，这是记者从4月15日召开的自治区政府第43次常务会上了解到的消息。自治区主席刘慧在主持会议时说：“要让大家一提起葡萄酒就能想到宁夏，提起酿造葡萄酒的专业技能型人才，也会第一时间想到宁夏，努力形成酿酒师的‘宁夏品牌’”。

    目前，宁夏共有6所院校开设了葡萄与葡萄酒相关专业，现有本科在校生302人，高职在校生315人，中职在校生577人，专任教师62人。整合之后的宁夏葡萄与葡萄酒学院在专业方面，拟设立5个高职专业、4个中职专业；在人才培养模式上，以校企合作、工学结合为切入点，逐步实现“学习与工作合一”“作品与产品合一”“教师与师傅合一”“学生与员工合一”“教室与车间合一”，打通学历教育通道，中职毕业生通过单独考试，以“3+2”形式在本校接受高职教育，以“3+4”形式在宁夏大学接受本科教育，高职毕业生以“3+2”形式接受本科教育。今年秋季，学院计划高职招生19个班，760人；中职招生12个班，480人。截至2014年底，我区葡萄种植面积达到59万亩，建成投产的葡萄酒庄72家，加工能力近27万吨，综合产值达到65亿元。

    刘慧指出，葡萄与枸杞、瓜菜、草畜产业都是宁夏的农业品牌，台湾地区的凤梨酥产值能达到400多亿元，宁夏有这么多好的农产品，要拉长产业链，集中力量做大做强优势特色农业，念好“高、精、特、优”四字诀，全面落实“五百三千”产业发展规划，不断提升宁夏农业的经济效益。要围绕服务我区优势特色产业，培养更多的高精尖人才，更好地打造“宁夏品牌”，要创新体制机制，深化校企合作，搭建起“教学院系+教学工厂+专业实训基地”的育人平台，为我区优势特色产业发展提供人才保障。(记者 李东梅)

　　来源： 宁夏日报