我区粮食企业研发的马铃薯主粮化产品登上市民餐桌

　　2015年初，国家有关部门提出实施马铃薯主粮化战略。自治区粮食局早在2014年就对加快推进马铃薯主粮化工作高度重视，采取政策扶持等方式，支持法福来清真食品股份有限公司因势而动，充分利用企业技术、设备优势，挖掘生产潜力，研发马铃薯主粮产品。期间，自治区粮食局领导及有关专业人员多次到法福来公司调研、指导马铃薯主粮化的研究、生产工作，并就技术、资金方面及时给予大力支持。经过一年多的研发，法福来公司成功生产出了复合马铃薯淀粉饺子粉、拉面粉、馒头粉、马铃薯面条等系列新产品，将马铃薯面粉、面条推上了宁夏市民的餐桌，现已在区内各大超市销售。该系列产品获得了由国家知识产权局受理的马铃薯实用新型专利，为实现马铃薯由副食消费向主食消费转变，逐渐成为第四大主粮做出了积极探索。