我区粮食企业研发的马铃薯主粮化产品登上市民餐桌

11.01.2016  11:54
          去年初,国家有关部门提出实施马铃薯主粮化战略。自治区粮食局早在2014年就对加快推进马铃薯主粮化工作高度重视,采取政策扶持等方式,支持法福来清真食品股份有限公司因势而动,充分利用企业技术、设备优势,挖掘生产潜力,研发马铃薯主粮产品。期间,自治区粮食局领导及有关专业人员多次到法福来公司调研、指导马铃薯主粮化的研究、生产工作,并就技术、资金方面及时给予大力支持。经过一年多的研发,法福来公司成功生产出了复合马铃薯淀粉饺子粉、拉面粉、馒头粉、马铃薯面条等系列新产品,将马铃薯面粉、面条推上了宁夏市民的餐桌,现已在区内各大超市销售。该系列产品获得了由国家知识产权局受理的马铃薯实用新型专利,为实现马铃薯由副食消费向主食消费转变,逐渐成为第四大主粮做出了积极探索。