社区网格员救急 人气教师展厨艺
12.04.2016 16:15
本文来源: 宁夏新闻网
当天，郝文娟准备教学生用鸡蛋和苹果做简单的摆盘，在摆弄课件时，负责周四课程的施丽娟则挨个帮学生检查食材。记者在教室里看到，33个学生被分为若干组，每个人的脸上满是迫不及待的表情。
“厨艺课是我们校本课程中最火爆的自选课。”五年级学生李怡璇边在鸡蛋上写下自己的名字边告诉记者，以前在家她连碗都不怎么洗，自从选修这门课后，她就开始热衷做饭。前不久，李怡璇为父母做了在课堂上学会的姜汁豆角和山楂白菜，父母感动极了。
郝文娟说，她与施丽娟每周都会为上课的学生介绍一种原料、一种调料及一种制作方法。由于教室条件有限，学生年龄偏小，厨艺课以简单的凉菜、摆盘、面点为主。
“校本课程本意是让学生培养一个特长或技能，将素质教育落到实处。”长庆小学燕舞校区教务主任景小云告诉记者，厨艺课是该校校本课程内容之一。去年10月，该校针对所有年级开设了24个项目的校本课程，没想到学生报名热情高涨。今春季学期伊始，学校将课程项目增设至51个。景小云说，除舞蹈、音乐等常见课外，校本课程还有缝纫、腰鼓、陶艺等特色课程。起初开设新课时，学校面临缺乏老师的窘况，景小云便向燕翔园社区“求助”。让她尤为感动的是，燕翔园社区不仅积极帮学校招募志愿者，就连网格员也“冲锋上阵”，当起了教师。(记者 张唯)
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12.04.2016 16:15
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