盐池县加快推进滩羊产业“四大体系”建设

今年以来，盐池县大力推进滩羊产业标准化生产、质量追溯、品牌宣传保护、市场营销四大体系建设，着力完善市场倒逼、龙头带动的滩羊产业发展机制，加快推动滩羊产业品牌化、优质化、高端化发展。

一是狠抓精细化养殖，加快推进标准化生产体系建设。依托盐池滩羊选育场技术支持，投放优质种公羊2000只，每只补助800元，持续完善滩羊三级繁育体系，保证盐池滩羊肉品质纯正。启动建设盐池滩羊研发中心，结合订单养殖和示范场（户）的培育，狠抓滩羊饲养、屠宰、加工、包装、储运等27项生产标准运用，加快研发滩羊肉“即食、即烹、即热”高档、富硒产品，探索开发羊杂、羊血、羊胎盘等滩羊副产品，提高滩羊产品附加值。

二是突出高品质生产，加快推进质量追溯体系建设。启动建设盐池滩羊产业经营监管暨质量管理大数据平台建设，建立盐池滩羊全景监控、饲料投入品、疫病防控、产品销售等大数据库，实现产业链加工企业数据共享，确保滩羊从养殖到餐桌的可追溯。进一步规范盐池滩羊屠宰专区、销售专区和银川国际商贸城滩羊展示销售中心管理，推动盐池滩羊分级定价、优质优价。

三是瞄准高端化消费，加快推进品牌宣传保护体系建设。鼓励龙头企业创新推介模式，在国内大中城市举办“盐池滩羊品牌宣传产品推介会”，进一步提高乡品知名度和市场占有率。着力完善商标许可使用退出机制，每周1次对县内、每月1次对区内、每季度1次对区外授权许可使用“盐池滩羊”商标的商户进行监督检查，并在银川穆斯林商贸城定点销售专区和盐池屠宰销售专区逐步建立统一的电子结算系统，切实维护“盐池滩羊”品牌声誉。

四是围绕高效益运营，加快推进市场营销体系建设。加强盐池县滩羊产业发展协会建设，规范三级协会管理，支持滩羊集团公司按照县滩羊协会指导价收储滩羊肉，建立滩羊肉市场价格调控机制。鼓励滩羊集团公司和企业在巩固存量市场的基础上，加大高端增量市场的开拓力度，在长三角、珠三角、京津冀等地区开办直销店、餐饮体验店，切实推动滩羊产业有序、稳定、高效发展。