区市农牧部门联合督查 确保肉品质量安全

27.08.2017  10:11

  为确保“古尔邦节”期间肉品质量安全,8月23日—25日,固原市动物卫生监督所配合自治区农牧厅屠宰办督查组采取座谈汇报、查阅资料、实地查看、随机抽查方式,就我市屠宰企业安全生产、“扫雷行动”开展、病害畜禽无害化处理、屠宰统计监测四个方面进行了专项督查。

  督查组重点实地查看了彭阳、原州区、西吉县的4家定点屠宰厂(场)的宰前、宰后检疫检验、四本台账、驻场官方兽医(检疫员)值班、统计数据、无害化处理等情况,实地查看了原州区头营镇畜禽交易市场。经督查,各县(区)在畜禽屠宰日常监管方面能够高度重视,屠宰厂(场)严格按照畜禽屠宰相关规程实施检疫检验,驻场官方兽医24小时值班,坚守岗位,严格把关,确保肉品安全。同时,督查组对西吉县牛羊屠宰场迁建进展缓慢、私屠滥宰打击力度不够;彭阳县生猪定点屠宰场、牛羊屠宰场迁建缓慢以及用电线路混乱、台账记录不全问题;原州区2个牛羊屠宰场不符合相关规定、城乡结合部及乡镇畜禽交易市场存在私屠现象等问题提出了整改意见,要求限期整改。督查组要求,各县(区)要按照《农业部办公厅关于做好2017年屠宰企业管理工作的通知》精神及自治区2017年屠宰行业管理要求,完成屠宰企业清理审核的整改或迁建、注销工作,加快推进屠宰企业改造升级、加强屠宰厂(场)的日常监督检查,结合“扫雷行动”积极开展集中整治、案件查处、安全生产督查,以严格的管理促进屠宰行业有序发展,确保节日期间肉品质量安全。

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