海鲜平价上市 鲍鱼5元就能尝鲜

　　海鲜平价上市

　　鲍鱼5元就能尝鲜

　　不仅鸡蛋回到3元时代，今年海鲜一入市价格就非常亲民。上个周末，家住永康巷的彭先生到温州商城的海鲜批发市场买了十几只鲍鱼尝鲜，顺便带回了两斤大虾。“刚上市的鲍鱼，个头并不小，才5元钱一个。”彭先生说，他知道去年海鲜降了价，但没想到今年刚一上市就这么便宜。 

　　4月22日上午，记者来到温州商城，由于地下海鲜市场正在装修，摊贩们将摊位挪到了温州商城的东侧，前来买海鲜的顾客络绎不绝。记者走访了4家专营鲍鱼、扇贝、各类海鱼的摊位，发现大部分海鲜品的价格，都与去年七八月份淡季相当。“都是从浙江、大连运过来的。”一位摊主说，鲍鱼比去年上市时每斤降了5元~10元，贝类大多都卖六七元钱一斤，大虾均价在23元/斤，螃蟹均价在65元/斤。 

　　“去年海鲜跌价，但中小酒楼和普通消费者的需求还比较大，支撑了整个市场。”银川市餐饮协会会长王军介绍，在高端消费被抑制的背景下，海鲜平民化是大趋势。记者也从部分经销商处了解到，去年冬天偏暖，适宜各类海鲜生长，出水快，量也大，在今年3月底4月初就可以捕捞，也保证了提前上市期的供应量。 

　　按照规律，春节上市的海鲜将在夏季迎来传统淡季，并在“十一”黄金周前后价格出现猛涨。不过，在采访中批发商吴磊称，由于今年上市价格就较低，这种相对低走的价格趋势很可能要持续小半年。“现在的海鲜刚过产卵期，肉质最肥美，属于能卖出价钱的时候，往后估计还要便宜。”吴磊说，每年6月开始，天气逐渐炎热，海鲜大量出水，市场供应充足，但消费量相对稳定，属于海鲜的淡季。只要养殖产区不出现大的天气变化，这种低价的态势至少要持续到9月。 

　　不过，对于现在的平价趋势，商家们都表现得很淡定。“高端消费被抑制之后，这两年都是市场转型期，已经差不多习惯了。”吴磊说。

　　记者  闫茜