商务部生活必需品市场监测系统数据显示：1月， 宁夏 生活必需品市场供应充足、需求稳定，整体运行平稳。油、肉、蔬菜、鸡蛋价格不同程度波动上涨，粮食价格微幅下降。
粮食类：本月我区粮食市场品种丰富，供应充足。春节临近，各大超市内大米、面粉促销方式多样，该类商品价格整体稳定。全区粮食零售均价6.00元/公斤，环比下降0.50%。其中：大米零售均价6.31元/公斤，环比下降0.60%；面粉零售均价5.68元/公斤，环比下降0.50%。
食用油类：本期我区食用油市场供应充足，受年终消费需求增加影响，监测品种价格均上涨，但幅度较小。桶装食用油零售均价18.48元/公斤，环比上涨1.00%。其中：花生油、调和油、胡麻油、豆油，环比分别上涨1.20%、1.10%、0.90%、0.70%。
肉类：1月进入肉类消费旺季，受需求增加及养殖户惜售影响，我区猪、牛、羊等肉类价格均呈涨势。肉类零售均价42.03元/公斤，环比上涨1.30%，其中：羊腿肉、牛腿肉、猪肉精瘦肉环比分别上涨2.80%、0.80%、0.60%。预计春节期间，肉类市场价格将继续以小幅波动上涨趋势运行。
蔬菜类：元旦过后，我区连续阴雪天气，日照不足，气温持续下降，对蔬菜的生长、运输成本和销售均有所影响，从而拉动了价格环比大幅上涨。蔬菜零售均价6.09元/公斤，环比上涨16.00%。监测的30种品种价格27涨3降。其中：生姜、莲藕、芹菜环比分别下降5.90%、2.30%、0.90%，降幅较小；七成蔬菜价格涨幅超过10.00%。预计后期，受节日刚性需求的影响，蔬菜价格整体将继续呈现上涨的走势。
白条鸡、蛋类：受蛋鸡存栏量减少，鸡蛋市场供应偏紧影响，加之春节临近，市场消费集中释放，拉涨我区鸡蛋价格。本月鸡蛋零售均价10.51元/公斤，环比上涨2.80%。白条鸡市场供需相对平稳，价格涨幅不大。本月其零售均价15.46元/公斤，环比下降0.10%。预计后市，随着春节备货进入尾声，集团消费需求放缓，鸡蛋价格相对平稳，或在当前价位基础上振荡运行。