“黄河岸边.稻花香里—香飘万家好吃米饭”技能大赛 展示青铜峡市优质大米美食特色

　　为全面推广青铜峡市优质大米品牌，提升“青铜峡大米”品牌影响力，4月28日下午，青铜峡市在欧蓓莎商业广场组织开展了“黄河岸边.稻花香里——香飘万家好吃米饭”技能大赛。精心组织全市大米加工企业通过初赛选拔出来10名选手与各镇场、市工会、妇联、工商联、餐饮协会等单位选拔出来的共35名选手进行决赛。大赛聘请了区内烹饪大师、餐饮名家等组成专业评审团对本次赛事进行了专业点评。大赛规定比赛选手在1小时内分别完成蒸米饭、炒米饭、配菜三个环节。各行业参赛选手踊跃参加，充分发挥其创意和想象力，为大家献上了以“青铜峡大米”为主题的特色美食。比赛氛围异常火爆，大赛专业评审团、大众评委参与其中，品尝美味，对青铜峡市优质大米作出高度评价。

　　青铜峡农牧局组织参赛大米加工企业宁夏中航郑飞塞外香清真食品有限公司荣获大赛二等奖，宁夏法福来清真食品股份有限公司、宁夏宁朔香粮油食品有限公司、宁夏福润香农业发展有限公司荣获大赛优秀奖。

　　（农产品加工局、乡企中心、青铜峡市农牧和科学技术局）