银川查出3批次不合格腐竹

银川查出3批次不合格腐竹

二氧化硫最高超标20余倍

    记者从银川市市场监督管理局获悉，12月9日-28日，银川市食品安全委员会办公室在全市开展腐竹产品专项检查。经检查，本地生产的腐竹产品质量合格，3批次不合格腐竹均来自外地。

    12月9日，记者在银川市市场监督管理局公布的腐竹产品抽检名单中看到，不合格腐竹产品均为散装，分别由福建省三明市龙溪县鸿盛豆制品厂、山西洪洞县大槐树镇苗村汾泽豆制品厂和河南许昌县众林有限公司生产。抽检结果显示，3批次不合格产品中都监测出了吊白块和超标的二氧化硫。如福建省三明市龙溪县鸿盛豆制品厂生产的不合格腐竹中，每公斤腐竹非法添加了18.4毫克的吊白块，二氧化硫的添加量竟然超出标准值（每公斤腐竹中二氧化硫不得超过0.2克）20余倍！相关资料显示，吊白块常用于工业漂白剂，可使腐竹增重，色泽更诱人，是一种强致癌物质。二氧化硫虽然能提升腐竹的外观和口感，但是超量添加，也会影响人体健康。当日，记者走访银川部分大型批发市场了解到，市场上的腐竹多为散装销售，供应方向为学校、单位食堂和火锅店等。该局相关负责人表示，对检查中发现的不合格产品将全部下架封存。（记者 束蓉）

　　来源： 银川日报