张裕摩塞尔：打开一扇窗，让世界了解贺兰山东麓

　　近日，丹麦《葡萄酒指南》杂志发表首席酒评人托马斯里德伯格撰写的品酒报告，题为《在丹麦可以喝到的中国葡萄酒》。其中，得分最高的酒款为宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄出品的2015年份张裕摩塞尔家族赤霞珠红酒，品酒报告对这款酒描述：浓郁的黑醋栗、烟草、薄荷、香料和香草的香气；非常国际化的风格；单宁厚实，结构平衡；持久的回味。

　　张裕摩塞尔十五世酒庄总经理高东告诉记者，2015年份张裕摩塞尔家族赤霞珠还在今年2月举办的第二十二届柏林葡萄酒大赛中夺得金牌，“能得到高端市场的认可，与宁夏贺兰山东麓得天独厚的高端葡萄酒生产条件密不可分。”

　　“宁夏优越的风土条件、自治区党委和政府发展葡萄和葡萄酒产业的决心与政策，是张裕‘情定宁夏’的根本动力。”高东说。

　　贺兰山东麓的光热水土资源十分适合种植酿酒葡萄。近年来，自治区党委、政府把大力推进葡萄酒产业发展，作为转变发展方式、调整产业结构、促进农民增收、扩大对外开放的重要抓手，在全国第一个以地方人大立法的形式对产区进行保护，颁布了《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》，制定了《宁夏贺兰山东麓列级酒庄评定管理办法》等15个政策性文件，为产区发展提供了政策支撑和法律保障。

　　栽下梧桐树，引来金凤凰。

　　2006年，作为亚洲最大、世界第四的葡萄酒生产企业，张裕酿酒公司在宁夏建设葡萄基地。2013年，张裕摩塞尔十五世酒庄建成并投入运营，酒庄融合了农业（葡萄种植）、轻工业（葡萄酒酿造）和服务业（葡萄酒主题旅游、餐饮）三个产业，实现了三产融合联动发展。目前，张裕摩塞尔酒庄已发展成为综合性葡萄酒庄园，拥有8万亩优质葡萄基地、1000亩酒庄示范基地、2000亩酒庄专属基地、一座加工能力2万吨的发酵中心，年产1000吨高端酒庄酒，还是区内首个4A级（酒庄）景区。

　　日前，英国一家知名媒体发表题为《9款来自你意想不到的产区的葡萄酒》的文章，向消费者推荐了9款优质葡萄酒，其中就有4款来自中国张裕，分别为：张裕解百纳、张裕雷司令干白、张裕摩塞尔家族赤霞珠干红、张裕黄金冰谷冰酒。

　　该媒体提到：“你可能不会想到，中国是继西班牙、意大利、法国、美国之后的第五大葡萄酒生产国，事实上，葡萄酒自古以来就在中国部分地区生产，他们的葡萄酒在我们的超市货架上占有相当大的份额。”

　　“一款成熟的商品，要有叫得响的品牌，更要有拿得出手的市场份额。张裕不仅能在国际葡萄酒大赛上频获大奖，更在欧美主流葡萄酒市场有上佳表现。”高东自豪地说。

　　早在2013年，英国皇家酒商BBR公司宣布为张裕摩塞尔十五世酒庄提供永久货架位置。目前，张裕摩塞尔酒庄产品已出口到英国、德国、美国、加拿大、荷兰等25个欧美国家。

　　“在世界葡萄酒版图中，张裕打开了一扇窗，让世界了解贺兰山东麓的葡萄美酒。”高东说。

　　张裕摩塞尔酒庄从设计之初就高标准打造了空中酒廊、酒窖迷宫、美酒美食、红酒秘密、时尚婚礼、3D体验馆等项目，2016年接待游客10万余人。“张裕摩塞尔的成长离不开宁夏对葡萄和葡萄酒产业发展的强力推进。”高东认为，宁夏的葡萄和葡萄酒产业在绿色可持续发展、脱贫富民、全域旅游的道路上一定会越走越好。(记者 李云华)