我局组织开展春节期间散装白酒专项检查

春节即将来临，为加强散装白酒的质量安全监管，严防问题白酒流入市场和餐桌，切实解决散装白酒经营中存在无证经营、来源不明、无包装标示等的突出问题，保障人民群众饮食安全，自治区食药局从1月10日起，组织在全区开展经营环节散装白酒专项检查工作。

一是认真组织排查摸底。 组织对本辖区散装白酒经营单位开展摸底调查，建立散装白酒经营单位的监管档案，详细记录散装白酒经营单位基本信息及变化情况，做到底数清，情况明，切实纳入监管视野，增强监管针对性，消除监管“死角”。 二是监督经营者落实主体责任。 监督散装白酒经营者按照严把进货关、销售关和退市关的要求，严格执行索证索票、进货查验制度，严禁采购、销售和使用来源不明和不符合食品安全标准的散装白酒。 三是强化日常监督检查。 根据辖区散装白酒经营单位质量安全现状，加强日常监管，依法处置发现的问题。对农村、城乡结合部和风险隐患大的重点地区，以及发生过质量安全问题的散装白酒经营单位，尤其要加大监督检查力度。 四是加大案件查处力度。 此次专项检查要体现一个“严”字，坚持严惩重处，严格监管、严格检查、严厉处罚，依法打击各类违法违规行为。对查出的问题散装白酒，就地封存等有效措施，防止不合格散装白酒再次流入市场。

此次检查主要包括食品销售和餐饮服务环节，以食品批发市场、农贸市场、农村集市、散装白酒专营店、小食杂店及餐饮服务单位为重点，检查散装白酒经营者是否证照齐全，是否按要求索取供货方的票证，是否有标签标识，是否采购、销售和使用来源不明、无合格证明文件的产品，使用包装材料和容器是否符合国家相关规定等。