近年来，宁夏粮油加工业呈现良好的发展态势，特别是民营粮油加工业发展迅猛，已成为推动宁夏农业产业化发展的一支重要力量。为全面了解掌握粮油加工业总体状况和变化趋势，做好行业指导工作，促进全区粮油加工业健康发展，2014年，我局精心组织、周密安排，经过全行业统计工作者的共同努力，圆满完成了粮油加工业统计工作任务。
全区入统的粮油加工业企业共计261家，其中：民营企业188家，占95.4%。大米加工企业111家，小麦加工企业56家，食用植物油加工企业26家，玉米转化企业8家，饲料生产企业10家，粮食食品加工企业32家，杂粮及薯类加工企业15家，大豆食品生产企业2家，粮油机械制造业1家。粮油加工总产量289.12万吨，比上年减少22.13万吨；实现工业总产值174.43亿元，比上年减少11.89亿元；实现利税总额7.52亿元，比上年减少1.23亿元；利润总额5.77亿元，比上年增加0.47亿元。
从统计数据看，2014年度我区粮油工业主要呈现以下特点：
一是全区粮油加工业的专业化水平和集聚程度显著提高，小型加工企业逐渐淘汰，取而代之的是发展了一批大中型粮食加工企业。二是粮油加工产品产量增加，利润下降。三是主要产品产量“三增二减”。大米、面粉、食品分别比上年增产，食用植物油、玉米分别比上年减产。四是工业产值、销售收入、利税总额同比减少。五是米、面、玉米企业产能利用率较低。六是资产负债率水平稳定。七是粮油食品加工业异军突起。