吴忠市红寺堡区投产果蔬速冻生产线

　　“经过速冻处理，农产品能保鲜2年，让外省区甚至外国消费者也能随时尝鲜宁夏果蔬。”7月14日，在水发浩海（吴忠）农业开发有限公司，副总经理岳晓冬从冰柜里拿出速冻彩椒及黄花菜，放进微波炉中解冻3分钟后出炉，看起来色泽艳丽，尝起来口感鲜嫩，和新鲜蔬菜一样。

　　7月1日，这条果蔬速冻生产线在宁夏吴忠市红寺堡区正式投产，项目总投资1.07亿元，年加工果蔬达2.5万吨。岳晓冬表示，红寺堡区招商引进水发浩海（吴忠）农业开发有限公司开展速冻加工，借助企业生产及销售优势，将高附加值的宁夏速冻果蔬销向更大市场。

　　适值红寺堡区黄花菜采摘时节，水发浩海在当地收购黄花菜鲜菜20多吨，加工成一箱箱速冻产品后，投放到上海等市场，批发价1.3万元/吨。红寺堡区农业技术推广服务中心主任魏小平说，红寺堡盛产黄花菜，过去收获后难以长期保鲜，只能制成干货销售。消费者食用前需要拿水浸泡，麻烦不说，品相、口感、营养都不复从前。而速冻黄花菜“锁鲜”成效明显，消费者可以拿来直接烹饪，方便又美味。

　　除黄花菜外，这条速冻生产线还能加工多种果蔬。水发浩海投资1.5亿元，在厂区附近建日光温室254座，引进山东寿光专业蔬菜团队种植彩椒、水果黄瓜等优质蔬菜品种，共5大类24种，多数都能拿来制作速冻产品。魏小平说，这条速冻生产线投产后，能有效弥补当地农副产品加工短板，促进一二三产融合。

　　目前，水发浩海速冻生产线吸纳务工人员45人，其中有10名建档立卡人员，还能享受免费食宿。红寺堡镇居民刘玉静来这里上班4个多月了，负责速冻产品品质管理，月薪近4000元。岳晓冬说，速冻生产线全负荷生产能吸纳110多人就业，但蔬菜种植基地劳动力吸纳能力更强，锄草、采摘、切割都需要人手，预计年用工总数在3000人以上。（记者 杜晓星）