青铜峡市举办餐饮业主食品卫生知识培训班

      本网讯：为提高大中型餐饮单位负责人食品卫生管理知识水平，增强其食品卫生安全法律意识和责任意识。青铜峡市卫生监督所于3月12日举办了餐饮业主食品卫生知识培训班。来自全市50多家大中型餐饮业负责人参加培训班。
      培训班主要就《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《国务院特别规定》以及进购食品原料索证索票等食品卫生方面知识分别作了深入浅出的讲解，培训结束后进行统一考试。通过培训拓宽了他们的食品卫生知识面，增长食品卫生常识，提高管理水平。同时对巩固全国食品安全示范县创建成果和餐饮消费安全专项整治成果起到了一定促进作用。