宁夏新闻网讯（记者 石卿）臊子面、拉面、炒糊饽，谁能在面食界独占鳌头？酥皮点心、牛肉馅饼、纯香烧麦，谁能在面点界独霸一方？辣糊糊、羊杂碎、生鲜粥，谁能在小吃界博得青睐？6月11日，来自银川50多家餐饮机构在永宁纳家古街一展各自的看家绝技。
由宁夏旅游发展委员会、宁夏文化厅、银川市体育旅游局、中共永宁县委、永宁县人民政府、银川市新闻传媒集团主办的2017宁夏旅游美食文化季暨第三届永宁特色文旅一日游——“宁夏旅游美食百家名店”擂台赛活动在永宁纳家古街举办。
据介绍，“宁夏旅游美食百家名店”擂台赛, 经过两年的发展已发展成为一个集游、乐、吃、住为一体的复合型休闲旅游活动。从第二届开始，活动加入了美食元素，同期开展“银川十大金牌清真旅游名吃评比”活动，今年升级为“宁夏旅游美食文化季”活动，通过活动评选出“最具宁夏特色的百种旅游美食”和“宁夏旅游美食百家名店”。
活动历经近1个月的征集、推荐、票选，108家美食商家从近500家参赛商家中脱颖而出，入围“宁夏旅游美食百家名店”。从5月19日开始，入围商家每周在纳家古街分类别进行展售活动，周末进行擂台大比拼。5月30日，进行了“羊系列”及“特色菜”的擂台赛，评委和现场观众品尝了美食，都赞不绝口。
擂台赛上特别邀请到美食专家、美食达人、媒体代表、社会大众等组成评审团，对各餐饮企业参赛的美食进行试吃、品鉴及打分，所得分数将计入总评分。
据了解，第二期“宁夏旅游美食百家名店”擂台赛之后，获奖的餐饮机构将带着他们的参评菜品，在6月16日、17日、18日进行为期三天的集中展示。相约永宁，相约美食飘香的纳家古街，让我们一起见证“宁夏旅游美食百家名店”的评出。