宁夏抽检粽子合格率100%

　　端午节前夕，宁夏回族自治区食品药品监督管理局对粽子食品安全进行专项监督抽检，共抽检粽子27批次。其中，宁夏本地生产的粽子20批次，外省生产的粽子7批次，合格率100%。

　　目前正值粽子消费旺季，自治区食品药品监督管理局提醒，选购、贮存、烹煮和食用粽子时，应当注意以下方面：选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场购买粽子，不要购买无厂名、厂址、生产日期的产品。对于真空包装类和速冻类粽子，购买后要按照标签所示方式保存，并按照标示的食用方法加工食用。散装粽子最好现吃现买，避免变质。粽子切忌在冰箱内与肉类食品、水产品等混放，生熟粽子也要分开贮存，打开的粽子在室温下存放时间不得超过2个小时。吃剩的粽子不应重复加热超过1次，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。（记者 智慧）