宁夏小伙把奶瓜瓜种成了新水果

马丁和他的奶瓜瓜。

　　沿着曲折的小路一直向南走，贺兰山下，小小五亩地，满载着马丁的梦想。“想要发展奶瓜瓜的想法是在18年前开始的，虽然只有11岁，但是梦想的种子已经发芽了，余生马丁想把奶瓜瓜玩成一个模样，也许就在今天，也许在明天，总有那么一天！”在马丁的文章中，他写下这样一段话。创业路漫漫，而马丁的奶瓜瓜梦想却从不会停滞不前……

　　 年少情怀如梦

　　从农村走向城市，从土坯房走向小高楼，从田地中走向办公室……时光荏苒，时过境迁。“山区中的奶瓜瓜令我印象深刻，即使上了大学，我依旧忘不掉奶瓜瓜的味道。”马丁说。日月变迁，心中那一方小小情怀却不曾改变，18年前在心中悄悄埋下的一粒种子，如今已是生根发芽。“奶瓜瓜是我在儿时吃过最好吃的野果。”马丁望着地里的奶瓜瓜，动情地说。

马丁向记者介绍奶瓜瓜特点。

　　提起奶瓜瓜，马丁眼中仿佛泛着光，每当跟人提起时，也总是有说不完的话。“在固原、海原、同心等地，奶瓜瓜几乎承载了所有60~80后的儿时记忆，柔白多汁的奶瓜瓜，引得大家小时候纷纷在山间寻这个吃，别提多开心了。而我对奶瓜瓜，一直都有一种特殊的情感，这种感情就像是有一道无形的‘锁链’，让人无法抗拒，难以忘怀。”马丁说。

　　如此美味的宝宝水果，岂能轻易放过？马丁心中思绪万千，对于奶瓜瓜的深厚情怀18年来一刻未消。想让更多的人尝到它，想让更多与他同样对奶瓜瓜有着特殊情感的人吃到这种宝宝水果。这种想法在马丁的脑中愈加浓烈。终于，2016年5月初，他决定在镇北堡西部影视城附近租五亩地，只身投奔奶瓜瓜创业大潮中。

　　 笑看攻苦食淡

　　奶瓜瓜生长于宁南地区干旱地带的不毛之地，对水资源需求量不大，它富含丰富的植物蛋白、氨基酸和人体所需要的矿物质，铁和钙的含量尤为丰富。奶瓜瓜的生长周期与枸杞相似，属于多年生农作物，三年时间它的根长可达1.5米深。看准了奶瓜瓜的经济价值和环境价值，马丁义无返顾。

　　“如果以后在贫瘠荒凉的西海固土地上，漫山种植奶瓜瓜，你无法想象这样的景象会有多么好看。绿意盎然，美妙至极。”马丁向往着，心中怀揣一份憧憬，逐渐接近他的梦想。

奶瓜瓜。

　　创业之路艰辛而又漫长，当记者问及这其中遇到哪些困难时，马丁爽朗地笑了两声，“挫折太多了，麻烦和问题一个接着一个，这条路不好走。”马丁指着脚下的一片土地，说：“这些奶瓜瓜，都是受过虫害的，所以它们的叶子也稍显灰暗了些。”2017年6月，步入夏季以来，宁夏地区高温天气持续不断，连日酷暑让马丁叫苦不迭，奶瓜瓜遇到了虫害，五亩田地遭了殃。气候炎热，马丁的心却泛出丝丝凉意。“请了许多宁夏地区的专家学者前来查看到底是什么原因，但是大家都没找出病因，没给出解决办法。”马丁心急如焚，眼看自己辛苦劳作的奶瓜瓜即将付诸东流，他却爱莫能助。近40度的高温，马丁坐在田地中，心中泛出一丝凉意。

　　“拿一张白纸，摇一摇奶瓜瓜树。”植保专家杨明进的一句话，让马丁看到了希望，他立即照专家说的话去做，果然，针尖大的虫子散落在白纸上，问题根源找到，奶瓜瓜遭遇了红蜘蛛虫害，马丁立即对症下药，不到10天，奶瓜瓜树死而复活，马丁终于松了一口气。

　　“遭遇虫害的那段时间，我甚至都有些灰心，不知道该怎么办。幸运的是找到了问题所在，虽然今年的奶瓜瓜亩产量从500斤降至200斤，但我已经很知足了！”马丁看着他的“心血”，满脸的骄傲。

　　 胸怀踌躇满志

　　“从小就独立，一直都有自己的想法，所以想做什么就让他去做吧。”马丁的家人说。家人的支持是马丁充满斗志的“发动机”。满满的信心让他对奶瓜瓜充满希望。

走在自己种植的奶瓜瓜地中，马丁信心满满。

　　跟农民成立生产合作社，并带动附近农户就业，在自家门口就能打工挣钱，这让村民们乐开了花。与此同时，奶瓜瓜自产自销的生产方式省去了中间繁琐的流程，销售渠道和销售市场都由马丁一手包办。“对我来说，消费者的反馈才是最重要的，创业阶段最重要的就是顾客的意见。”马丁说。一单、两单、三单、四单……马丁详细地问询顾客的品尝感受，认真记录，悉心听取意见。

　　“奶瓜瓜最受宝妈们的喜爱，口味清淡，有淡淡奶香的奶瓜瓜让小孩子欲罢不能。有着“钙王”之称的奶瓜瓜补充了孩子身体中所需的大量元素，清脆又可口，我家孩子最爱吃奶瓜瓜！所以，这也是为什么我将奶瓜瓜称之为宝宝水果的原因。”马丁笑着说。

摘下的奶瓜瓜青绿诱人。

　　提起宁夏特产，外地人通常第一时间想到的，就是枸杞和硒砂瓜。“我希望在以后，当人们想到宁夏特产时，还能说到奶瓜瓜。”马丁笑着说。种植奶瓜瓜的，马丁算不上是第一人，但是将全国奶瓜瓜市场化的，马丁绝对称得上是首位。梦想是个神奇的东西，18年后的马丁，重新拾起儿时的种子，拼尽全力，等待“种子”成长……（宁夏新闻网记者 祁瀛涛  见习记者 刘楠 文/图）